JAMA Dermat：可以通过烹饪来改善症状吗？

一项对将近3500名荷兰病人的科学研究发现，饮茶趋心理健康，哮喘病因就趋间歇性。具体而言，如果病人对富含营养的“南欧饮茶”保持趋好，那么他们的病因就趋可能会愈加严重，且无论病人前提糖尿病，这一结果都是正式成立的。该科学研究已发表在《JAMA Dermatology》上。南欧饮茶富含水果、蔬菜、全谷类、橄榄油和蜂蜜等，而卷心菜、乳制品和过量则不包括在内。最初泽西州脊柱协会等组织一直推荐南欧饮茶作为对脊柱心理健康有益的饮茶方式。现在，这项最初科学研究明确指出这样一种观点，即南欧饮茶也能够对抗免疫反应哮喘，比如。一位最初泽西州神经外科医生也首肯该观点。最初泽西州犹太诊疗集团的亨廷顿疗养院Scott Flugman耶鲁大学感叹：“如果这项发现被大幅度的科学研究证实，那么它将对神经外科医生外科手术的方式产生都对。这这样一来，即使不能过重的病人也可以通过彻底改变饮茶来优化病因。”科学研究指导工作、Henri Mondor大学疗养院的Celine Phan耶鲁大学感叹，这项科学研究基于全荷兰村民心理健康核查数据，涉及到大约36000人，其中将近3500人患有某种范例的。除了查问病人他们病因的严重程度正因如此，这项核查还评估了他们坚持南欧饮茶的情况。与会者被总称第三组：处于最“上方”的三分之一的饮茶与南欧饮茶相去甚远，中间的三分之一的饮茶接近南欧饮茶，“上部”的三分之一非常符合南欧饮茶。科学研究技术人员根据年龄、运动情况、糖尿病、吸烟，和的其他潜在安全性因素调整了他们的科学研究结果。相较于最“上方”的那三分之一，处于中间和“上部”的人患严重病因的安全性分别低29%和22%。科学研究技术人员务实，这项科学研究并不能证实根本原因。比如，不一定是南欧饮茶消除了病因，而可能是脂肪、糖等西式饮茶愈演愈烈了病因。但是科学研究技术人员同时指出，南欧饮茶抑制炎症的解毒可能对淋巴（免疫反应）系统或消化道中的有益微生物发挥了作用。南欧饮茶富含维生素A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些饲料都不具抗炎作用。相反，众所周知西式饮茶不具不心理健康的促炎作用。Flugman指出：“这些年来，和系统性炎症之间长期存在关联的确凿愈加多，在病人彻底改变穷困方式之后，他们毛发的病因得到了明显的优化。”但是他务实，心理健康饮茶能够消除病因，即使对于不过重的人来感叹也是如此。芝加哥勒布坎南山麓疗养院的神经外科医生Michele Green耶鲁大学也首肯这项最近，她感叹：“通过南欧饮茶，病人可以摄入更多非加工的富含营养的物质。饮茶趋‘干净’，招致诱导免疫反应反应的概率就趋低。”原始来历：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.